Die Themen des Newsletters Nr. 12.2025 vom 29. August 2025:
Bitte daran denken: Tariferhöhung ab 1.9.2025
Bitte denken Sie daran, dass der seit März 2025 geltende Tarifvertrag im Fleischerhandwerk Nordrhein-Westfalen eine Anpassung der Löhne und Gehälter zum 1. September 2025 vorsieht. ...
Online-Infoveranstaltung zur aktualisierten Hygieneleitlinie im Fleischerhandwerk
Der Landesinnungsverband für das Fleischerhandwerk in Baden-Württemberg lädt gemeinsam mit dem Ministerium für Ernährung, ländlichen Raum und Verbraucherschutz des Landes Baden-Württemberg in Zusammenarbeit mit dem DFV zu einer zweistündigen Informationsveranstaltung, in der ...
Anmeldung für die Herbstprüfungen ist eröffnet: Mettwurst-Pokal 2025/2026 und Rotwurst-Champion 2025/2026
Die traditionelle Herbstprüfung Mettwurst-Pokal hat die Anmeldung gestern mit Versand der Unterlagen an frühere Teilnehmer eröffnet. In diesem Jahr gibt es zudem als saisonalen Sonderwettbewerb den Rotwurst-Champion für alle Arten von Blutwürsten. Wie schon bei der Frühjahrsprüfung, so können wir auch bei diesem Wettbewerb dank unseres Partners RM-IsoPack allen ...
Diesen und vergangene Newsletter finden Sie im Newsletter-Archiv in unserem Mitgliederbereich.
Die attraktiven Berufsfelder in unserem Handwerk: Zukunftsfest und Anders als du denkst!
„Anders als du denkst“ - Das Video auf Youtube
Ausbildungsvergütung
Die aktuellen Ausbildungsvergütungen im Fleischerhandwerk NRW wurden von der Mitgliederversammlung wie folgt festgelegt:
im 1. Ausbildungsjahr: 1.000,-- €
im 2. Ausbildungsjahr: 1.100,-- €
im 3. Ausbildungsjahr: 1.250,-- €
Das digitale Berichtsheft in der Ausbildung
Azubi-App statt analoges Berichtsheft: Einfach zu bedienen und voller überzeugender Funktionen. Für Azubis, Lehrer, Ausbilder und Betriebe.
Erfahren Sie hier mehr über die Azubi-App.
Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks
Meister.Werk.NRW – Ehrenpreis des Landes NRW
Die Auszeichnung „Meister.Werk.NRW“ wird als Ehrenpreis des Landes an herausragende Betriebe des Lebensmittelhandwerks verliehen, die sich auch gesellschaftlichen Anforderungen stellen und regional verankert sind.
Lesen Sie hier mehr.
Wettbewerbe Meisterstücke
„Wir wollen die regionale Vielfalt des Fleischerhandwerks erlebbar machen und erhalten. In NRW und überall. Deshalb veranstalten wir die Wettbewerbe für die lebendige handwerkliche Fleisch- und Wurstkultur. Meisterstücke.“
Klicken Sie hier für die Homepage der Meisterstücke.
Die Veranstaltungsreihe für digitale Lösungen im Fleischerhandwerk
Mit dem Format „f Digital“ bieten wir Anbietern digitaler Lösungen für das Fleischerhandwerk die Möglichkeit, sich unseren Mitgliedsbetrieben in jeweils 20-30 Minuten vorzustellen.
Lesen Sie hier mehr.
FSK Institut für Lebensmittelsicherheit und Hygiene
Das FSK-Institut bietet den Betrieben des Fleischerhandwerks ein breites Angebot an Dienstleistungen. Bauen Sie auf die Verlässlichkeit und die Qualität der Analysen, auf die kompetente Fachberatung im Bereich der Qualitätssicherung und des Lebensmittelrechts und auf den seit vielen Jahren bewährten Probenabholservice.
Im Mitgliederbereich erfahren Sie mehr zu den Leistungen exklusiv für Verbandsmitglieder.
Gehen Sie hier zur Homepage des FSK Instituts.